风味原产地·潮汕

风味原产地·潮汕

(2019)

导演: 胡志堂

类型: 纪录片

地区: 中国大陆

语言: 汉语普通话

片长: 10分钟

上映时间: 2019-02-05(中国大陆)

又名: Flavorful Origins

豆瓣得分: 8.5

IMDb:


  2019中国大陆纪录片《风味原产地·潮汕》更新到第1集
  中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。